Ardiansyah, Dany, Helen Tjota, and Warsono El Kiyat. “Review: Peran Enzim Dalam Meningkatkan Kualitas Kopi”. JURNAL AGRI-TEK : Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Eksakta 19, no. 2 (September 15, 2018). Accessed August 8, 2026. http://agritek.unmermadiun.ac.id/index.php/agritek/article/view/25.